Les œuvres de @christine_oleron sur les murs du MAJU.

Les œuvres de @christine_oleron sur les murs du MAJU.

《 Marcher sur le rivage, recueillir des algues, les laisser sécher, observer les dessins, les géométries, rêver… et partager le rêve 》Christine Eon. Si complémentaires avec l’atmosphère iodée de la côte sauvage que vous pouvez retrouver à travers nos deux...
● Erwann Lollic ● Chef de rang.

● Erwann Lollic ● Chef de rang.

Erwann fait partie de l’aventure MAJU depuis bientôt 2 ans. Passionné par son métier, meilleur apprenti de France départementale médaillé d’argent, il nous a rejoint après une belle aventure au Carpe Diem. D’une rigueur bienveillante, cet impératif...
● Romain Jeanniere ● Second de cuisine.

● Romain Jeanniere ● Second de cuisine.

Pour Romain, la cuisine commence à l’âge de 14 ans ! C’est un passionné et cela ne datait pas de la veille : à 8 ans, il faisait des truffes au chocolat pour sa coiffeuse ! Autant dire qu’il vit sa passion depuis bien longtemps. Après avoir fait ses armes...
Baptiste Auffret ● Sommelier ●

Baptiste Auffret ● Sommelier ●

C’est par son grand-père que Baptiste fut intéressé par le vin lorsqu’il était jeune. Après un Master en commerce international du vin en poche et être passé dans divers gros groupes dans le monde des alcools, Baptiste a alors voulu se focaliser sur sa...